海森HEALTH 含微量元素硒的食物有哪些803
作者:李国强 时间:2020-10-18 08:04 浏览(169)
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海森HEALTH 含微量元素硒的食物有哪些803

黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物含有一定的硒,但吸收率并不理想。
营养学家提倡有机硒的补充,如硒多糖、硒酵母、硒鸡蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶、富硒大米等,土壤硒吸收与土壤硒含量的关系大于日粮。
美国和加拿大的土壤似乎含有足够的硒。
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对美国素食主义者和素食主义者的研究发现,他们获得了足够的硒。
2020年7月硒存在于许多食物中,但巴西坚果、巴西坚果、全谷物(全麦面包、燕麦片、大麦)、白米和豆类尤其丰富。鸡蛋比肉含有更多的硒。
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每100克食物中,猪肉含硒10.6μg,鸡蛋含硒23.3μg,鸭蛋含硒30.7μg,鹅蛋含硒33.6μg,人参硒15μg,花生含硒13.7μg。
植物性食品的硒含量由当地土壤和水体中的硒含量决定。例如,高硒区籽粒硒含量高达48mg/kg,低硒区籽粒硒含量为0.006mg/kg,相差1000倍。
参考文献:素食主义组织健康保健食物中含有丰富的硒,尤其是动物的肝脏和肾脏,以及海鲜、谷类、蘑菇、洋葱、大蒜、芦笋等产品。鸡蛋、金枪鱼和牡蛎也富含硒。
目前市场上有一种硒含量高的鸡蛋,就是喂高硒含量的母鸡,这样生产出来的鸡蛋硒含量就比普通鸡蛋高。
人们食用这种鸡蛋时不必担心硒的毒性反应,因为当母鸡体内硒含量过高时,就会停止产蛋,这可以自动防止鸡蛋中硒含量过高。
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